Ekro investeert in AI en robotisering voor future-proof vleesverwerking

90% minder verspilling bij groenteverwerking

AI en Robotica voor een flexibel pick-and-place proces

Bolletje maakt zich, samen met QING, klaar voor de toekomst

Griekse fruitverwerker gaat voor volledig geautomatiseerd sorteerproces

Axxor verbetert de kwaliteitscontrole door innovatie.

Samenwerken aan de ontwikkeling van een nieuwe productlijn

Agile Development aanpak voor machine ontwikkeling in de agrifood

Development versnellen met Digital Twin

Automatisering door toepassing van deep learning

Optimalisatie aanvoersysteem lege verpakkingen bij Van Loon Vlees

QING ontwikkelt samen met Sanovo unieke UV-C module

Uniek timelapse systeem voor de groei van kiemen en wortels

Ekro, onderdeel van VanDrie Group, is als wereldwijde koploper in kalfs- en rundvleesproductie altijd in ontwikkeling om de beste kwaliteit te leveren. Samen met Ekro zijn we een meerjarige samenwerking gestart op het gebied van AI, vision-technologie en robotica. De samenwerking richt zich op het verder ontwikkelen van toepassingen binnen de primaire vleesverwerking die bijdragen aan kwaliteit, voedselveiligheid, procesoptimalisatie en duurzame inzetbaarheid van medewerkers.

Opdracht

Ekro

Vraagstuk

Procesoptimalisatie door middel van automatisering

Toegepaste tools en expertises:

Food automation
Vision AI
Data

Technologie en vakmanschap die samenwerken

De vleessector staat voor verschillende uitdagingen. De beschikbaarheid van vakmensen, toenemende eisen op het gebied van wet- en regelgeving, voedselveiligheid, dierenwelzijn en arbeidsomstandigheden vragen om voortdurende ontwikkeling en innovatie. Tegelijkertijd blijft specialistische kennis van processen en producten onmisbaar.

Voor Ekro is technologie daarom geen doel op zich, maar een hulpmiddel om vakmanschap te ondersteunen en processen verder te versterken. Door de inzet van AI, vision-technologie en robotisering ontstaan nieuwe mogelijkheden om werkzaamheden slimmer, consistenter en efficiënter uit te voeren. Tegelijkertijd blijft er ruimte voor de expertise van medewerkers.

"In een sector die volop in beweging is, kiezen we bewust voor een partner die net zo veel waarde hecht aan vakmanschap als aan technologie. Met QING zetten we een structurele stap richting een productieomgeving die klaar is voor de toekomst, zonder concessies aan kwaliteit of zorgvuldigheid."

Julian Gosschalk, operationeel directeur Ekro

Innoveren met impact voor toekomstbestendige productie

Binnen de samenwerking wordt gewerkt aan toepassingen die bijdragen aan:

een hogere en constantere productkwaliteit,
verdere verbetering aan voedselveiligheid,
meer inzicht in productieprocessen en traceability en
ondersteuning bij fysiek belastende of reperterende werkzaamheden.

De eerste projecten zijn inmiddels van start gegaan. Daarbij staat de samenwerking met medewerkers uit de operatie op nummer één. Hun praktijkkennis en ervaring vormen de basis voor de ontwikkeling van oplossingen die daadwerkelijk aansluiten bij de dagelijkse praktijk binnen de productie.

Met deze samenwerking zet Ekro een volgende stap in de verdere ontwikkeling van haar productieprocessen. Door te investeren in innovatieve technologieën blijft het bedrijf werken aan een toekomstbestendige vleesverwerking waarin kwaliteit, voedselveiligheid, vakmanschap en goed werkgeverschap centraal staan.

No items found.